Ціни на базарах Одещини у жовтні: подорожчали яйця та овочі для закруток

На базарах Одеської області 6 жовтня оприлюднили моніторинг цін, який зафіксував помітне подорожчання курячих яєць, баклажанів, болгарського перцю та моркви через завершення активної фази збору врожаю. Про ситуацію на торговельних прилавках регіону повідомило медіа «Одеське життя» після вивчення ринків у Болграді, Бессарабці, Балті, Арцизі та Саврані.

Сезонні коливання вартості на ринках області

Порівняння ринкових показників за вересень і початок жовтня демонструє суттєві сезонні зміни в асортименті та чеках покупців. Головним трендом перших днів місяця стало зростання вартості яєць і компонентів для традиційних домашніх заготовок.

Як повідомило джерело «Одеське життя», актуальні ціни на основні категорії продуктів виглядають так:

• курячі яйця — від 50 до 65 гривень за десяток у середньому;
• кавуни — від 5 до 10 гривень за один кілограм (у Болграді та Арцизі ціна починається від 5 гривень);
• баклажани, солодкий перець та морква — ціни пішли вгору через поступове завершення теплого сезону;
• картопля і м’ясо — утримують стабільний рівень та залишаються відносно доступними для населення.

На Балтському ринку покупці наразі масово купують капусту, готуючись до її квашення. Попри загальну тенденцію до осіннього здорожчання овочевого набору для закруток, баштанні культури все ще тішать споживачів низькою ціною.

Місцеві спеції та овочі на Болградському базарі

На ринку в місті Болград представлена специфічна регіональна продукція від виробників Буджака. Тамтешні продавці пропонують покупцям традиційні приправи та посадковий матеріал.

За спостереженнями кореспондентів «Одеського життя», вартість місцевих товарів у Болграді становить:

• арабаджейка (тиканка, цибуля-сівок) різних сортів — від 40 до 60 гривень за кілограм, а в разі купівлі більшого обсягу віддають по 35 гривень;
• червен пипер (сушений мелений червоний болгарський перець) торішнього врожаю — 80 гривень за один стаканчик;
• чубрик (чебрець) торішнього збору — 80 гривень за склянку.

Крім того, на прилавках продають ґрунтові томати та перці особливого сорту гогошари. Торговці та відвідувачі ринків у містечках області добре знайомі між собою, тому якість продукції контролюється взаємною довірою, а головними темами для обговорення залишаються фронтові новини й сімейні рецепти заготовок на зиму.